【第一參賽人/留學人員】成旭然
【留學國家】中國香港
【技術領域】新一代信息技術
【參賽屆次】第8屆
【所獲獎項】入圍
【項目簡介】
我國作為農業(yè)大國，水果產業(yè)所占的國際貿易額卻一直很低。其主要原因是水果的產后處理能力低下。結合當前國內外水果分揀技術和水果分揀產品的研究現(xiàn)狀，水果標準化需求強烈，傳統(tǒng)的人工分選或者機械分大小已經不能滿足當前果品品質競爭的要求。在效率化的要求明顯的環(huán)境下，標準化，智能化，數(shù)據(jù)化是支持水果行業(yè)發(fā)展的核心。水果品牌化的前提是質量的標準化，如在水果采摘后的集中分選階段，能高效、精準的根據(jù)需求分選出對應果品。道創(chuàng)智能以果蔬采后標準化處理作為第一步切入，運用先進的AI視覺及光譜技術，自主研發(fā)并制造了“4.0水果采后智選裝備”和“智果測”便攜式水果無損檢測設備，通過兩款核心產品貫穿產業(yè)上下游，從源頭實現(xiàn)水果的標準化，為水果提供由內而外的全方位品質檢測，真正做到對果品的科學高效分選。“4.0水果采后智選裝備”通過兩個自研智能模塊分別對果品的外觀（大小、瑕疵、磕碰、花皮、陰陽果等）以及內部（糖度、霉心腐爛、水分含量）進行無損檢測后根據(jù)果品級別自動分選從相應通道輸出。在上游一線果園，我們的產品可以協(xié)助果農對采摘后的水果進行精準分級分選，提升產業(yè)附加值；在下游終端零售商、大型采購商，我們的“智果測”可以能夠大幅提升零售商/采購商在采購驗收入庫環(huán)節(jié)的效率，同時將水果損耗降到0，大幅降低成本。將水果智能分揀和自動分揀技術的推廣應用于實際生產中，將對我國水果產后處理能力提升起到非常重要的作用，必然能夠降低目前水果分揀產業(yè)工人的勞動強度，提高我國水果的整體國際競爭力，創(chuàng)造出巨大的經濟效益和社會效益。以一條標準線沃柑為例，在收果季節(jié)可以實現(xiàn)每小時每通道15噸的精準分揀量，全自動化流程配合數(shù)據(jù)分析，解決水果果期滯留時間長，人工分揀慢，內部品質不一等等問題。
【展開】
【收起】